Woodhaven – Zinfandel 2019 – California
Terroir:
Die Trauben für diesen Wein stammen von ausgewählten Weinbergen in Nordkalifornien. Sie wurden in den kühlen Morgenstunden gepflückt, um die Frucht und die optimale Reife zu erhalten. Der Traubenmost wurde über einen längeren Zeitraum mit der Schale vergoren, um eine volle Aromaextraktion zu erreichen und eine weiche Gerbsäure zu entwickeln. Nach der Gärung reifte der Wein vor der Flaschenabfüllung in französischen und amerikanischen Eichenfässern.
Beschreibung:
Ein Rubinroter klassischer, nicht zu schwerer Zinfandel. In der Nase zeigen sich Noten von Schwarzkirsche, Brombeergelee und Toast. Am Gaumen fruchtbetont mit Aromen von roter Johannisbeere, Weingummi und Karamell. Der mittelkräftige Wein hat durch die frische Säure einen schönen Trinkfluss.
Serviervorschlag:
Er ist der ideale Begleiter zu dunklen Fleischgerichten. Auch passend zu Gerichten wie Pizza und Pasta oder Brotzeit mit Käse und Salami.
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Weitere Informationen
| Produktgruppe | Sonderpreis, Wein |
|---|---|
| Herkunftsland | USA |
| Anbaugebiet | Kalifornien |
| Hersteller | Woodhaven Cellars |
| Kategorie | Rotwein |
| Rebsorte | Zinfandel |
| Geschmack | trocken |
| Alkoholgehalt | 13,5% Vol. |
| Trinktemperatur | 16 -18°C |
| Verschlussart | Schraubverschluss |
| Ausbau | Holzfass amerikanische u. franz. Eiche |
| Größe | 0,75 l |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Haltbarkeit | ca. 2024 |
| Inverkehrbringer | ZETER Die Weinagentur GmbH&Co.KG, Lauterstr. 9 67434 Neustadt/Weinstrasse |
Über den Hersteller
Woodhaven
Seit mehr als 80 Jahren baut die Familie Indelicato Wein in Kalifornien an. Ursprünglich stammt die Familie aus Italien und 2007 wurde DFV Wines vom renommierten Weinmagazin Wine Enthusiast zum „American Winery of the Year“ gekürt. 2011 kürte das gleiche Magazin Chris Indelicato zum „American Man of the Year“. Das Weingut produziert unter anderem viele verschiedene Weine in Napa Valley, Lodi und Monterey, die von dem vollmundigen und klassischen Zinfandel bis hin zu eleganten Pinot Noir- und strengen Cabernet Sauvignon-Versionen reichen. Das Weingut steht für eine moderne Vinifikation mit angepasstem Holzeinsatz und ist geprägt durch einen sehr europäischen Ausbaustil. Vergessen Sie die fetten und buttrigen Chardonnays, die wuchtigen und kitschigen Rotweine!
