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“Sciorio” Barbera d’Asti Superiore DOCG 2017

Wein aus Barbera-Trauben, die sorgfältig ausgewählt wurden, mit einem geringen Ertrag pro Hektar. Der sorgfältige Anbau der Rebe und die Weinbereitung verstärken ihre Typizität. In Eichenfässern gereift. Das Sediment im Flaschenboden zeigt die Echtheit des Produkts an. Es ist ratsam, den Wein zu dekantieren.
Fermentiert auf Stahltanks, bevor sie 25 Tage lang in Betontanks gegeben werden. Dann liegt es 24 Monate in Eichenfässern vor der Abfüllung.

Beschreibung:
Eine Barbera d’Asti Superiore mit rubinroter Farbe. Aromen von roten Früchten wie Kirschen und roten Beeren. Duft nach süßen Beeren und Gewürzen. Saftige und leichte Frucht mit einem Hauch von Leder. Perfekt eingebundene Säure, feingliedrige Tannine, sehr elegant. Mittellanges anhaltendes fruchtbetontes Finale.

Serviervorschlag:
Kalte und warme Vorspeisen, Nudelgerichte, Risotto, Pilzgerichte, Geflügel, Fleischgerichte, milde Käsesorten.

12,50 inkl. MwSt.

Enthält 19% MwSt.
Inhalt: 0,75 L (Grundpreis: 16,67 / 1 L)
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Weitere Informationen

Produktgruppe

Wein

Herkunftsland

Italien

Anbaugebiet

Piemont

Region

Costigliole d’Asti

Kategorie

Rotwein

Klassifizierung

DOCG

Rebsorte

Barbera

Geschmack

trocken

Alkoholgehalt

16,5% Vol.

Trinktemperatur

16 -19°C

Verschlussart

Naturkorken

Ausbau

In großen Eichenfässern 20hl – Mindestens 12 Mon. in der Flasche gereift

Flaschenfüllmenge

0,75 l

Allergenhinweis

enthält Sulfite

Haltbarkeit

ca. 2028

Unternehmeradresse

Azienda Vitivinicola di Gozzelino Mauro, 14055 Costigliole d’Asti AT, Italien

Über den Hersteller

Az. Agr. Sciorio

Das Weingut Sciorio hat seinen Namen von dem Ort, an dem es sich in Costigliole d’Asti befindet, an einem Hang, der zu einem der wichtigsten Hügel von Bastia gehört, dem Sitz der von der französischen Armee zerstörten antiken Stadt Loreto. Ursprünglich bestand dieses Weingut, das seit einigen Generationen im Besitz der Familie Gozzelino war, aus 6 Hektar Weinbergen. Heute besteht das Anwesen teilweise aus alten Barbera-Weinbergen und teilweise aus Neuanpflanzungen von Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay und Sauvignon Blanc. Der Weinbau erfolgt mit dem Ziel, aus den Trauben so viel Qualität wie möglich zu gewinnen, wobei jedoch die natürliche Entwicklung und die Merkmale der Sorten auf natürliche Weise berücksichtigt werden, um wichtige, edle und kraftvolle Weine wie Barbera, Cabernet Sauvignon und Chardonnay zu produzieren. Ausdruck des Stils des „Terrior“, der Region, in der die Winzer leben, und des Landes, auf dem ihre Weinberge wachsen.

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