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Santa Vitória Gourmet Olivenöl

Santa Vitoria, Alentejo denominação de origem: Azeite Virgem Extra

Santa Vitória ist ein hervorragendes Gourmet-Olivenöl aus Portugal, mit maximal 0,3% Säuregehalt.

Dieses kalt gepresste, native Olivenöl Virgin Extra der Spitzenklasse stammt aus dem Olivenhain Herdade da Malhada des Alentejos.

Herstellung:
Kaltpressung mit leichter Filterung vor der Abfüllung.

Beschreibung:
Es enthält Aromen von grünem Apfel, Tomatenblättern und grünen Kräuter. Im Mund ist es sehr weich mit einem pikanten Abgang, sehr glatt am Gaumen mit würzigen Noten.

Serviervorschlag:
Ideal für Salate, Fischgerichte, Nudeln und die traditionelle mediterrane Küche. Oder einfach als Aperitivo mit Brot.

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Weitere Informationen

Produktgruppe

Feinkost

Herkunftsland

Portugal

Region

Alentejo

Kategorie

native Olivenöl Virgin Extra

Nährwerte

je 100g/100ml

Brennwert

3.374 kJ / 819 kcal

Fett

91 g

- gesättigte Fettsäuren

13g

- einfach ungesättigte Fettsäuren

72g

- mehrfach ungesättigte Fettsäuren

6,3g

Unternehmeradresse

Casa Santa Vitória, 730 Santa Vitória – 7800 – Portugal

Über den Hersteller

Santa Vitória

Die Casa de Santa Vitória wurde im Jahr 2002, in der Alentejo Region gegründet um Weine und Olivenöle von höchster Qualität zu produzieren. In der Casa de Santa Vitória werden außerdem regionale Produkte vertrieben und gastronomische Angebote für die Besucher bereitgehalten.
Im Weinberg der Casa de Santa Vitória kommen traditionelle portugiesische Rebsorten sowie internationale Rebsorten zum Einsatz. Auf 370 Hektar wird hier Wein und Oliven angebaut. Die besten Trauben werden von Hand gelesen und in französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut. Santa Vitória arbeitet mit neuester Technologie und traditioneller Technik, um das Beste aus den verschiedenen Rebsorten wie Oliven zu bereiten.

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