Weingut Weik – Sauvignon Blanc trocken – Gimmeldinger Meerspinne – 2021

Ein fruchtig frischer Sauvignon Blanc von der hervorragenden Weinlage „Gimmeldinger Meerspinne“

Diese Weine entstammen den besten Weinbergslagen der Pfalz. Hierher kommen die besten Trauben – Jahr für Jahr entstehen hier unverwechselbare Weine individueller Typizität. Das Terroir dieser Lagen spiegelt sich in den Weinen. Nach langer Reifezeit mit geringen Erträgen werden die Trauben von Hand gelesen.

Beschreibung:
Eine Melange exotischer Früchte – Stachelbeere, Maracuja und Holunderblüte. Ein lupenreiner Sauvignon, dessen Spiel intensiver Früchte sich auf der Zunge fortsetzt. Ein spannender Wein mit großer Eleganz!

Serviervorschlag:
Passend zu leicht gewürzten Fleischspeisen, asiatischer Küche und zu Fisch.

13,80 inkl. MwSt.

Enthält 19% MwSt.
Inhalt: 0,75 L (Grundpreis: 18,40 / 1 L)
zzgl. Versand

Nicht vorrätig

So erhalten Sie Ihre Bestellung

Am Ende des Bestellvorgangs können Sie entscheiden, wie Sie die Ware erhalten möchten

Abholung im Laden

Sie können Ihre Bestellung fertig zusammengestellt in unserem Geschäft abholen.

Persönliche Lieferung

Ab einem Bestellwert von 85 Euro liefern wir die Ware in Königsbrunn persönlich.

Versand

Innerhalb Deutschlands können wir Ihnen Ihre Bestellung gegen eine Versandgebühr mit DPD zusenden. Ab 90 Euro Bestellwert liefern wir versandkostenfrei.

Weitere Informationen

Herkunftsland

Deutschland

Anbaugebiet

Pfalz

Hersteller

Weingut Weik

Rebsorte

Sauvignon Blanc

Kategorie

Weißwein

Klassifizierung

Deutscher Qualitätswein (QbA)

Geschmack

trocken

Alkoholgehalt

12,5% Vol.

Trinktemperatur

8 -10°C

Verschlussart

Schraubverschluss

Ausbau

Edelstahltank

Spezialität

Vegan

Größe

0,75 l

Haltbarkeit

ca. 2026

Allergenhinweis

enthält Sulfite

Unternehmeradresse

Weingut Weik Lutwitzistraße 12, D-67435 Neustadt-Mußbach

Über den Hersteller

Weingut Weik

Das Weingut liegt in der Ortsmitte von Mußbach, direkt neben dem mittelalterlichen Herrenhof.
Seit 1954 erzeugt das Familienweingut Weik Weine höchster Qualität. Das Weingut liegt auf einem klassischen alten Gutshof in der Ortsmitte von Mußbach am Haardtgebirge, quasi neben der Kirche und ist ein Kleinod in der pfälzischen (Wein-) Landschaft.

Bernd Weik, Weinbau – Ingenieur mit Geisenheimer Ausbildung leitet den Betrieb seit 1982. Seine Frau Joan Weik ist Quereinsteigerin und kam über ihre Liebe zum Wein zum Winzer. Sie leitet den Außenbetrieb und betreut die Kunden.

Das Weingut Weik bewirtschaftet heute ungefähr sechs Hektar Reben in Mußbach und den umliegenden Ortschaften Königsbach, Gimmeldingen und Haardt, wobei die Einzellage Mußbacher Eselshaut den größten Anteil hat. Aus Überzeugung hat sich das Weingut Weik dem umweltschonenden Weinbau verschrieben. Umweltschonend bedeutet in diesem Fall Begrünung der Weinberge, Düngung nur nach Bodenuntersuchung und dem wirklichen Bedarf, sowie der Einsatz von Nützling schonenden Pflanzenschutzmitteln.

Im Weinkeller setzt Bernd Weik die Akzente. Hier paaren sich Wissen und ein ausgeprägtes Verständnis für die Weinbereitung mit dem über Generationen erworbenen Gespür für den Wein, das vom Urgroßvater über den Vater weitergegeben wurde.

Wissenswertes:
Die Weinlage Gimmeldinger Meerspinne ist eine 846 Hektar umfassende Großlage. Vor ihrer Umstufung zur Großlage war die Gimmeldinger Meerspinne eine Einzellage von Gimmeldingen. Gimmeldinger Meerspinne ist eine dieser Ortsbezeichnungen, die sich dem geneigten Betrachter nicht auf den ersten Blick erschliessen. Was haben Meer und Spinnen mit Wein zu tun? Bei der Deutung des Namnes scheinen die Meinungen auseinander zu gehen. Man findet die Erklärung, dass es sich um eine Abwandlung der althochdeutscher Begriffe “Mersch” (der Begriff benannte einst feuchte Teichwiesen) und Binn (einem fruchtbaren Ackerland, um das zum Schutz einen Zaun gezogen wurde) handelt. Auf Wikipedia findet man die Erläuterung, dass Meerspinne (mundartlich: Mährspänn) sich von “mährspännig“ herleiten lässt; weil die Neigung der Hänge des ursprünglichen Geländes es früher notwendig machte, bei beladenem Wagen ein zweites Zugpferd vorzuspannen.  Auf der großartigen Vielfalt der Böden gedeihen die unterschiedlichsten Rebsorten mit ihren unterschiedlichen Bedürfnissen in enger Nachbarschaft. Die Böden der Lage Meerspinne sind so vielfältig wie die Ausdehnung. Wir finden hier Buntsandstein, Kalkstein und auch Löss, das Sediment urzeitlicher Flüsse, Kalk als Überbleibsel eines urzeitlichen, tropischen Meeres.

Produktempfehlungen