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Ferrari Maximum Blanc de Blanc Trento DOC, Brut – Magnum

Ein Trento DOC von großer Persönlichkeit, der sich durch Frische,
Duftigkeit und Finesse auszeichnet.

Der Spumante Ferrari Maximum Brut wird ausschließlich aus Chardonnay Trauben gekeltert, welche in der ersten Septemberhälfte gelesen werden. Die Anbaugebiete der Reben befinden am Fuße der Trentiner Berge, auf einer Höhe von 300-600 Metern und mit südöstlicher und südwestlicher
Ausrichtung.

Nach der zweiten Gärung lagert der Brut während 36 Monaten auf der Hefe.

Beschreibung:
Eine sorgfältige Chardonnay-Auslese von intensiv strohgelber Farbe. Im Bouquet zeigt sich der Ferrari Maximum Blanc de Blancs wunderbar lebendig und nachhaltig mit Anklängen von reifen Früchten, knusprigem Brot, Haselnüssen und Blüten. Am Gaumen ist er elegant und harmonisch mit zarten Vanille- und Hefenoten.

Auszeichnungen: 94 Pkt. (Jg. 17) (Decanter)
                               91 Pkt. (Jg. 17) (Falstaff)
                               Best in Class (Jg. 2017) (The Champagne and Sparkling Wine World Championship)

Serviervorschlag:
Hervorragend als Aperitif geeignet und leichten Vorspeisen

49,90 inkl. MwSt.

Enthält 19% MwSt.
Inhalt: 1,5 L (Grundpreis: 33,27 / 1 L)
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Weitere Informationen

Produktgruppe

Wein

Herkunftsland

Italien

Anbaugebiet

Trentino

Hersteller

Ferrari

Rebsorte

Chardonnay

Kategorie

Schaumwein

Klassifizierung

Spumante

Geschmack

Brut

Alkoholgehalt

12,5% Vol.

Trinktemperatur

8 -10°C und am besten aus einem Weißweinglas

Verschlussart

Naturkorken

Größe

1,5 l

Haltbarkeit

ca. 2024

Allergenhinweis

enthält Sulfite

Unternehmeradresse

Ferrari F.lli Lunelli S.p.A., 38040 Trento, Italien

Über den Hersteller

Ferrari

Italien / Trentino

Die Geschichte des Hauses Ferrari und damit des berühmtesten Spumante Italiens nimmt ihren Anfang mit dem jungen Giulio Ferrari, der sich Ende des vorletzten Jahrhunderts im legendären Weinbauinstitut in Montpellier einschreibt, um von den Franzosen alles über die natürliche Flaschengärung zu lernen.

Als er in seine Heimat Trento zurückkehrt, pflanzt er aus Frankreich mitgebrachte Reben im eigenen Weinberg und produziert 1902 im Familienpalazzo die erste Flasche seines Spumante. Giulio Ferrari arbeitet hart und erfüllt sich seinen Traum von einer eigenen erstklassigen Marke. In über einem Jahrhundert ihres Bestehens hat Ferrari sein Dasein als Familienbetrieb beibehalten und stützt sich ganz und gar auf die Familie Lunelli, die Nachkommen jenes Bruno Lunelli, der 1952 die damals winzige Kellerei dem Gründer Giulio Ferrari abkaufte und ihm versprach, den meisterhaften Spumante unverändert herzustellen. Lunelli hat Wort gehalten, aber auch seinen eigenen Anspruch erfüllt, indem er das Unternehmen vergrößerte und 1969 erstmals 100.000 Flaschen erzeugte und verkaufte.

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