Brunello di Montalcino DOCG 2017
Brunello di Montalcino Podere Fornacella besteht aus 100% Sangiovese Grosso. Die Weinberge liegen auf einer Höhe von 280 bis 400 Metern über dem Meeresspiegel nach Südosten. Der Wein reift 36 Monate im Eichenfass und 5-6 Monate in der Flasche.
Beschreibung:
Der Brunello di Montalcino von Podere Fornacella ist ein Wein von beträchtlicher Komplexität und Finesse, der aus Trauben der Sorte Sangiovese Grosso gewonnen wird.
Im Glas zeigt er eine rubinrote Farbe mit leichten violetten Reflexen, intensive Aromen von großer Typizität auf der Nase mit duftenden Noten von Veilchen und roten Früchten. Am Gaumen ist der Geschmack rund mit guter Struktur, mit leichten und süßen Tanninen, gefolgt von einem langen Abgang roter Früchte.
Serviervorschlag:
Passt sehr gut zu roten Fleischgerichten, hervorragend zu gesalzenem Wildschwein mit Polenta.
Wissenswertes:
2017er Brunello di Montalcino, ein faszinierender Jahrgang, der den Winzer herausgefordert hat, aber großartige Resultate brachte – leider nur in geringen Mengen.
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Weitere Informationen
| Produktgruppe | Wein |
|---|---|
| Herkunftsland | Italien |
| Anbaugebiet | Toskana |
| Region | Mantalcino |
| Hersteller | Podere Fornacella |
| Kategorie | Rotwein |
| Klassifizierung | DOCG |
| Rebsorte | Sangiovese Grosso |
| Geschmack | trocken |
| Alkoholgehalt | 15,5% Vol. |
| Trinktemperatur | 16 -18°C |
| Verschlussart | Naturkorken |
| Ausbau | 36 Monate im Eichenfass |
| Größe | 0,75 l |
| Haltbarkeit | ca. 2028+ |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Unternehmeradresse | Az. Agr. Fornacella, 155, 53024 Montalcino SI, Italien |
Über den Hersteller
Weingut La Fornacella
Das Weingut La Fornacella, das der Familie Ciacci gehört, befindet sich im Südosten von Montalcino in der Toskana auf einer Höhe von etwa 300 Metern über dem Meeresspiegel.
Die Weinberge mit optimaler Exposition und klimatischen Bedingungen liegen 300 Meter über dem Meeresspiegel und werden nach den Regeln des ökologischen Landbaus bewirtschaftet. La Fornacella ist in jedem Produktionsprozess auf der Suche nach Ausdruck und Qualität. Die Konfiguration und Eigenschaften des Landes in den Weinbergen verleihen den eleganten und fruchtigen Trauben, die in La Fornacella geerntet werden, Stärke und Charakter.
