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Aveleda Fonte Vinho Verde Rosé 2019

Aveleda Fonte Rosé ist ein hellrosa leuchtender Wein, der typisch für die Region ist. Die Ernte erfolgt nachts, um die Frische der Trauben und die damit verbundene Erhaltung ihrer aromatischen Eigenschaften zu gewährleisten. Für diesen Wein wurden nur selektierte Trauben des Weinguts verwendet, die per Handlese in kleine 15-kg-Kisten in die Kelter gebracht wurden. Nach einer Vor-Fermentierung bei sehr kühlen Temperaturen, die auch die leichte Farbextraktion ergab, wurden die Trauben schonend gepresst und mit leichter Kohlensäuremaischung bei 16 bis 18° C vergoren um die typischsten Aromen der Sorten zu erhalten. Der Ausbau des Weins erfolgte dann auf der Hefe, um die typische Frische dieses Weines zu erhalten.

Beschreibung:
Dieser Wein ist blassrosa im provenzalischen Stil und leicht und fruchtig mit einem zarten Bouquet aus roten Früchten und Blumen. Mit samtiger Textur und durchdringender Mineralität ist er ein Wein, der perfekt zu Gerichten mit zarten Aromen passt.

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Inhalt: 0,75 L (Grundpreis: 7,93 / 1 L)
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Weitere Informationen

Produktgruppe

Wein

Herkunftsland

Portugal

Anbaugebiet

DOC Vinho Verde

Hersteller

Quinta da Avaleda

Kategorie

Roséwein

Rebsorte

Azal Tinto, Touriga Nacional & Espadeiro

Geschmack

trocken

Klassifizierung

DOC

Alkoholgehalt

10,5% Vol.

Trinktemperatur

6 -8°C

Verschlussart

Schraubverschluss

Ausbau

Edelstahltank

Allergenhinweis

enthält Sulfite

Größe

0,75 l

Haltbarkeit

ca. 2023

Unternehmeradresse

Quinta da Aveleda, SA, Rua da Aveleda 2 – 4560-570 Penafiel – Portugal

Über den Hersteller

Weingut Quinta da Aveleda

Die Wurzeln der Familie Guedes auf der Quinta da Aveleda im Herzen der Vinho-Verde-Region reichen zurück bis tief ins 17. Jahrhundert. Fruchtbare Täler in sattem, reichem Grün erstrecken sich weit in dieses Gebiet zwischen Minho und Douro. Vinho Verde müsste anstatt mit “der grüne Wein” eigentlich mit “der Wein aus der grünen Region” bezeichnet werden. Denn die Region ist durch einen hohen Niederschlag äußerst fruchtbar und begrünt.

Die Sorgfalt, die bei der Herstellung von Weinen auf jedes Detail gelegt wurde, spiegelte sich immer in der Überschwänglichkeit des Weinguts wider: den Botanischen Garten, die romantische Architektur, die üppigen, endlosen Weinberge. Stücke der Geschichte und dekorative Kuriositäten spiegeln sich in wunderschönen Landschaften wider, die als lebendiger Katalog von Kunst und biologischer Vielfalt gestaltet sind.

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