Cavalier Bartolomeo Das Weingut wurde im Jahr 1924 von Bartolomeo Borgogna gegründet, Großvater des heutigen Besitzer der von seinem Vater gelernt hat, die Trauben seiner einigen Weinberge zu vinifizieren. Nach fünf Generationen wurden die Rebfläche teilweise erneuert, während diejenigen von Nebbiolo da Barolo intakt und makellos bleiben. Der Keller wurde durch die Einführung einer sorgfältigen Verwendung von Barriques, mit kontrollierter Gärung und neuen Maschinen modernisiert. Das Unternehmen befindet sich im Herzen des Barolo-Gebiets, unter der Gemeinde Castiglione Falletto, im kleinen Weiler Garbelletto, der erreicht werden kann indem man die Autobahn von Alba nach Barolo nimmt, 300 Meter vor der Kreuzung Barolo - La Morra. Die Langhe im Piemont, eine von der UNESCO klassifizierte Zone, umfasst eine Fläche von über 10.000 Hektar und umfasst zahlreiche Gemeinden und Gebiete. Eines dieser Gebiete ist Barolo, das sich bis in den Süden des Piemont erstreckt. In diesen Ländern wird einer der besten Weine der Welt hergestellt, der Barolo, ein Wein von großer Struktur und Langlebigkeit, der oft als "König der Weine" bezeichnet wird.